Nur für sich alleine kochen lohnt sich nicht und in Restaurants ist es oft teuer und auf Dauer zu eintönig? Oder es geht aufgrund der Pandemie momentan einfach nicht, weil die Restaurants geschlossen haben? Gerade wenn es um veganes Essen geht, sind die Möglichkeiten auch leider noch lange nicht so vielfältig, wie es diese Küche eigentlich mit sich bringt. Dabei zeigt der Trend in Deutschland recht eindrücklich: Der Umsatz mit veganen und vegetarischen Lebensmitteln ist seit 2017 um 66% gestiegen.
Mit melon wird jeder zum Gastgeber
Genau diese Entwicklung hat auch Junggründerin Cornelia Weinzierl erkannt und zum Anlass genommen, Begegnungen mit der veganen Community – ob in Person oder digital – zu fördern. Mit der App melon ist es jetzt möglich, hausgemachtes, veganes Essen in der Umgebung zu finden und direkt mit nach Hause zu nehmen.
Das Prinzip: Gastgeber:innen bieten veganes Essen zu einem fairen Preis von 5 bis 20 Euro an und kompensieren damit ihren eigenen Einkauf, denn eine ganze Lasagne lässt sich meist nur schwer alleine verspeisen. Die Gründerin dachte sich daher: Warum also nicht die vegane Community stärken und Lebensmittelverschwendung vorbeugen, indem geteilt wird? Den Gästen erleichtert melon damit den Zugang zu veganem Essen und bietet die Möglichkeit, den eigenen Genuss-Horizont zu erweitern.
Essen teilen hat lange Tradition
„Das Teilen von Essen ist seit jeher ein grundlegender Aspekt unseres Daseins und ist eine der wichtigsten Arten, wie Menschen zusammenkommen. Es ist an der Zeit, dieses Konzept des Teilens in unser digitales Zeitalter zu bringen“ – betont die Gründerin und Geschäftsführerin Cornelia Weinzierl. Und die ist noch dazu eine echte Powerfrau. Mit ihren gerade einmal 23 Jahren hat sie sich bereits das Programmieren selbst beigebracht und studiert an der TU München Technology & Management mit Schwerpunkt „Computer Engineering“. Damit beweist sie, dass eine klare Vision manchmal ausreicht, um sich als junge Frau in der Tech-Branche behaupten zu können.
Gegründet wurde melon in München, die Expansion in Städte wie Berlin, Hamburg, Frankfurt oder Stuttgart steht bereits in den Startlöchern.
Zur Community: https://meloncommunity.com/